Izaberite stranicu

У Хиландарском винограду на Савином пољу је почела берба грожђа. Јеромонах Арсеније Хиландарац, уз саслуживање јерођакона Харитона, служио је молебан за Богом благословен и успешан почетак овогодишње бербе.

На преко 15 хектара гаје се, у највећој мери, сорте мерло, каберне совињон и каберне фран, од којих се добијају врхунска црвена и розе вина. Прва је берба мерлоа за розе а затим следи берба исте сорте која се користи заједно са осталима за чувене хиландарске купаже „Савино поље“ и „Хиландар“. Време бербе свих сорти се пажљиво прати у склади са технолошком зрелошћу грожђа у свим парцелама винограда.

И ове године почетку бербе је присуствовао проф. Небојша Марковића са Пољопривреног факултета у Земуну, који је са тимом стручњака факултета учествовао у подизању винограда и будно прати његово развој и одржавање од 2008. године, када је засађен.

Извор: Манастир Хиландар

Pin It on Pinterest

Share This